Cumplimiento normativo garantizado
Revisamos tu actividad frente a la normativa que te aplica y dejamos documentado cada requisito. Te avisamos cuando la legislación cambie y afecte a tu negocio.
Seguridad alimentaria y APPCC online
Te ayudamos a cumplir la normativa y superar inspecciones sanitarias sin estrés, complicaciones ni riesgo de sanciones.
Cumplimiento normativo garantizado
100 % online, sin desplazamientos
Todo lo que tu negocio necesita para estar en regla
Restaurantes, bares, obradores, tiendas de alimentación y empresas de catering. Trabajamos con tu actividad real, no con plantillas genéricas.
Preparación para inspecciones sanitarias
Hacemos un simulacro con el mismo guion que usa el inspector, corregimos los fallos y te explicamos qué decir y qué enseñar el día de la visita.
APPCC adaptado a tu negocio
Análisis de peligros, puntos de control crítico, límites y acciones correctoras escritos para tu carta, tu cocina y tu forma de trabajar.
Acompañamiento personalizado y formación del personal
Una persona de referencia que conoce tu negocio y responde tus dudas. Formación en manipulación de alimentos y alérgenos para todo tu equipo, también online.
La documentación, hecha y lista para enseñar
Te entregamos todo en digital, editable y organizado en una carpeta. Los registros se rellenan desde el móvil o se imprimen.
Marco de referencia: Reglamento (CE) 852/2004 de higiene de los productos alimenticios, Reglamento (CE) 178/2002 de trazabilidad y Reglamento (UE) 1169/2011 de información alimentaria, además de la normativa autonómica que te corresponda.
Plan APPCC completo
Plan de limpieza y desinfección
Control de plagas
Trazabilidad y control de proveedores
Gestión de alérgenos y fichas de platos
Registros de temperaturas y recepción
Control del agua y mantenimiento
Acciones correctoras y gestión de residuos
Cómo trabajamos, de principio a fin
Todo por videollamada y plataforma segura. Tú solo dedicas el tiempo que tu negocio te permite.
Diagnóstico
Videollamada de 30 minutos y revisión de fotos y documentos que ya tengas.
Documentación
Redactamos tu APPCC y los planes de prerrequisitos a medida.
Formación y simulacro
Formamos al equipo y ensayamos la inspección con un guion real.
Seguimiento
Revisiones periódicas, actualizaciones y ayuda si recibes un requerimiento.
Un equipo formado es tu mejor control
La mayoría de los incumplimientos se producen en el día a día de la cocina. Por eso la formación va incluida y se adapta a cada puesto: cocina, sala, almacén y reparto.
Manipulación de alimentos2 h
Alérgenos e intolerancias1 h
Limpieza y desinfección1 h
Registros y autocontrol (APPCC)1,5 h
Elige cómo quieres que te acompañemos
Precio cerrado, sin sorpresas. Si no sabes cuál te conviene, la auditoría gratuita te lo dirá.
Documentación
Para empezar con todo en regla.
149 € pago único
- Plan APPCC adaptado
- Planes de prerrequisitos
- Registros editables
Inspección lista
Documentación, formación y simulacro.
349 € pago único
- Todo lo de Documentación
- Formación online del personal
- Simulacro de inspección por videollamada
- Informe de mejoras
Acompañamiento
Una persona de referencia todo el año.
59 € al mes
- Revisión trimestral de registros
- Actualizaciones normativas
- Consultas ilimitadas por correo
- Apoyo ante requerimientos
Precios de ejemplo, IVA no incluido. Los planes se ajustan al tamaño y la actividad del establecimiento.
Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio tener un plan APPCC?
Sí. Los operadores de empresas alimentarias deben contar con procedimientos basados en los principios del APPCC, y el nivel de detalle se adapta al tipo y tamaño de actividad. En negocios pequeños se admite una aplicación flexible, pero tiene que estar por escrito y ser comprobable.
¿Se puede hacer todo online?
Sí. Trabajamos con videollamada, fotos y documentos compartidos. Revisamos tus instalaciones a través de un recorrido guiado con tu móvil.
¿Qué pasa si ya he recibido un requerimiento o un acta con deficiencias?
Escríbenos cuanto antes. Analizamos el acta, preparamos las medidas correctoras y te ayudamos a contestar dentro del plazo que te hayan dado.
¿Cuánto tarda en estar lista la documentación?
Normalmente entre 5 y 10 días laborables desde el diagnóstico, según el tamaño del negocio y lo rápido que nos envíes la información.
¿La formación del personal tiene validez?
Entregamos certificado de formación con contenidos, duración y fecha, que puedes presentar en una inspección como evidencia de que tu equipo está formado.
Pide tu auditoría gratuita
Cuéntanos cómo es tu negocio y en 24 horas laborables te decimos qué te falta y cuánto costaría resolverlo.
- Correo: hola@ejemplo-appcc.es
- Teléfono: 900 000 000
- Lunes a viernes, de 9:00 a 18:00